この日程マスター（＝シェフ）に会いたいと思ったことはありません。
なぜって・・・
いつものようにPM5：30お店をOPENしたのに
マスターが居ないのですヽ(;´Д｀)ノ
ご予約はPM6：30から3組・・・
奥さんの話では
「今日は早朝から盛岡へ私用で出掛け、今帰り道のはずなんだけど・・」
「・・はず・・」ってー(゜д゜；)
こんな日にかぎって携帯電話を忘れていったため連絡も取れず
「今頃何処に・・」
そしてこんな日にかぎって（は重なるもので）
PM6：30ご予約のお客さまが20分も早く到着！
ﾏﾀﾞｺﾅｲ(°Д°；≡°Д°；) ﾊﾔｸｷﾃー!!
誕生日のお祝いだったお客さま
ワインをボトルでご注文頂き・・
私が探しあてたワインにこれでいいのかという話になって
奥さんが探しなおし、こっちだということになり
抜栓。温度を確認し、客席へ・・
コース・・の前の前菜（いわゆる「お待たせしてごめんなさい前菜」）が出た頃
やっと到着したマスターは照れ笑いを浮かべながら私服のまま料理を始めるのでした。
お客さまには事情を話し分かって頂きましたが
自分の無力さと奥さんの偉大さとマスターの大切さが分かった1日でした。
っていうか～お店がPOENしているのにマスターが居ないなんて
有り得ませんからヽ(`Д´)ノ
せっかくご来店していただいたのにお断りしてしまったお客さま
どうか懲りずにまた来てください・・ごめんなさい(TωT)