ブルゴーニュ随一のネゴシアン、メゾン ルイ ジャドの150周年記念パーティーに参加。
輸出責任者のマーク・デュパン氏を囲んで和やかな立食形式のパーティー。
メゾン設立１５０周年記念ワインとルイジャド秘蔵のビンテージワインを楽しみました。
会場は、「Le Chevalier」
お料理が美味しいのはもちろんのこと、ワインとのマリアージュも抜群で、料理ひとつずつに
どのワインとの組み合わせがいいのか明記されたカードが添えられている細やかさ。
オードブルひとつひとつ、サンドウィッチまでもが、ワインと組み合わせておいしい♪
そして、特大のヒラメの塩釜焼きは絶品でした！
立食ながら、本格的なフルコース状態で、お料理が楽しめるなんて、流石です！！
ワインリスト
■150周年記念 ACブルゴーニュ 白
■150周年記念 ACブルゴーニュ 赤
■1999ピュリニー・モンラッシェ MG
■2004シャトー・デュジャック ムーラ・ナ・ヴァン
■2006ボーヌ 1er ズルシュール モノポール 記念MG
■2000ボンヌマール グランクリュ
150周年記念のワインは、グランクリュ、１erクリュの葡萄も混ぜられている、
メゾン渾身のワインらしく、どちらも素晴らしく美味しかったです。
ムーラナヴァンは、ガメイって、ここまで深い味わいだったかしら？と驚き♪
そして、ルイ・ジャドのデュパン氏、とても熱心にブルゴーニュの畑やワインの説明を
してくださいました。中でも印象的だったのは、
･･･「ブルゴーニュのワイン生産者は『テロワリスト』なんだ」というお話。
ブルゴーニュワインの繊細さ、奥深さを上手く言い表しているなぁ、と。
とても気さくに、個人的にお話もしてくださって、少しフランス語で会話したから、という理由で
ベストドレッサーに選んでいただいちゃいました。（選ばせた、とも言う？）
女性が３人選ばれたうち、全員がテーブルで一緒だった友人、という快挙！（笑）
ワインは勿論のこと、お料理もパーティーそのものも心から楽しめた、素敵な、そして
幸せな一夜でした。