今回の旅の目的の一つが、フランス人家庭でのホームステイをすること。
フランス語を勉強したり、家庭料理を味わうには、絶好のチャンスだと思うから。
半年以上も前から色々と探して、見つけたのが、「ロワール地方・トゥール」のお宅。
トゥールは１６世紀末には、首都になったこともある歴史のある街。
旧市街地には、１５世紀の木組みの家が建ち並ぶ、とても情緒豊かなところ。
ホームステイ先に到着した日。夕方のお茶の時間に、一週間の予定と食事メニューを
紹介された。部屋に戻って、荷物を解いたあと、夕食の準備を手伝う。
…というか、マダムから「Ritsuko、キッシュロレーヌの作り方を知っている？」と聞かれて
「Oui,bien sur♪」と答えたら、材料を用意されて、あとは、私が作ることに。…なんで？（笑）
ムッシューが助手についてくれて（生地も既成のものがあるから超簡単♪）準備完了！
キッシュをオーブンに入れて、焼き上がりを待つ間、みんなでアペリティフの時間。
お土産に持っていった柿の種を食べつつ、他にホームステイしている２人と、自己紹介し合う。
キッシュの出来上がり。マダムが用意してくれたグリーンサラダと、ワインは地元のシノン。
ムッシュが切ってくれたサラミ（ソーシソン）も一緒に。
食後は、チーズ。地元特産のサント・モールド・トゥーレーヌ。他にブリーと、私がParisで買った
クロミエ。ゆっくりとお喋りしながら、チーズとワインを楽しむ、フランスの家庭の食事。
「明日の朝は、ご飯は８時半頃に…。９時からフランス語の勉強ね。」とマダムから歓迎の
ビズを受けて、早々に就寝。さて、１週間のホームステイ、どうなることやら…。続きはまた。