コートダジュール満喫!! | bon repas 日記

bon repas 日記

料理好き、ワイン好きが高じて「料理研究家」の道へすすんだ私。



そんな私の日々の「bon repas(ボン・ルパ)=おいしくて楽しい食事」を綴ります。

行ってきました!南仏コートダジュール+ちょっぴりイタリアを巡る旅。

ずっと晴天に恵まれて(私は超晴れ女)海の景色、山の景色に心を洗われ、

おいしいお料理、ワインに満たされ、本当に夢のような日々でした。


旅のことは、これからゆっくりと紹介することにして、少しだけご紹介。


エズでは、2つ星の「シェーブルドール」でランチを堪能。勿論、シャンパーニュとともに。

高台から見える海と空の景色に、下界のことを忘れてしまうような、非日常空間。

まさに「天空の城」でした。

モナコは、街に漂う空気も、どこかノーブル。

都会だけれど、澄み切った青空と海が凛として、世界中のハイソな人達が魅了されるのも

納得できるような…。ヨットハーバーにも世界中の豪華なクルーザーが停泊していました。

やっぱり、南仏のお料理は大好き!!

ずっと滞在していたカンヌの街にある、お気に入りのレストランで、南仏料理の盛り合わせを

オーダー。どれもこれも、素材の味が生きててシンプルにおいしい!

ズッキーニのベニエ(写真右下)はシェフからのサービス♪


コートダジュールは、どこへ行っても海の景色と山の景色を同時に楽しめます。

カンヌのビーチは、白い砂浜。パラソルの下でお昼寝タイム。

アペリティフに、オリーブをつまみながら、リカールを一杯。



10月も半ばというのに、海には泳ぐ人、ビーチバレーを楽しむ人がたくさん。

浜辺のレストランでは、お昼から日が暮れる頃まで、時間をかけて食事を楽しむ人もいて、

カンヌの海は、大人が楽しめる、とても贅沢な時間を過ごせる海でした。