最近の休みの日にしたこと。
インドアな日。友人とふたりでワインを楽しむ♪
友人がおいしいワイン持参で、遊びにきてくれました！！勿論、料理は私が担当。
ワインを楽しむために料理を作っているときは、とってもテンションが上がる。
今回は、６月の料理教室のメニューの試作も兼ねて…。（なので、写真は割愛）
まずは、ウチにあったスパークリングワインで乾杯。
ゆっくり会うのは久しぶりだったので、近況や、お互いに、今考えていることなどなど、
(友人は「女性起業家」。とても魅惑的な才女。なので、いつもたくさん刺激されます。）
話し出すと止まらない。前菜、魚料理を食べる間に、軽く１本空いてしまいました。
続けて、ボルドーの右岸と左岸で飲み比べましょ♪と、友人が持ってきてくれたワインを
２本同時に楽しむ。
＜写真左：右岸 サンフォアボルドーの「LVCVLLVS」（CHオステンピカン
の上級ワイン） ２００１年＞
＜写真右：左岸 ポイヤックの「CHオーバタイエ」(メドック格付け５級） １９９９年＞
１時間程前から抜栓はしていたけれど、「LVCVLLVS」は、まだまだ硬い感じ。ピカン氏のワインって
ポテンシャルが高いなぁと思うのです。グラスの中で、どんどん円やかに変化していくのも楽しみながら、
おいしくいただきました。バタイエはグラスに注いだ時から、バランスよくって、優しいけれど、パワフル♪
お肉料理を食べたあとは、チーズと一緒に。
最近の私の好みで、お店の人に相談しながら、選んできました。どちらもフランス産。
手前が、「ブリードゥナンジェ」 (牛乳製の白カビ） 奥が、「プティ・アグール」（羊乳製・圧搾タイプ）
おいしいワインをおいしいチーズとまったり楽しむのって、まさに至福♪
お昼すぎから始めた食事も、気がつけば夜の８時近く。楽しい時間って本当に、あっという間に
過ぎてしまうもの…。こういう楽しい時間を過ごせるように、また日々頑張ろう！と思うのでした。
アウトドアな日。週末は数年ぶりに、釣りに行ってきました。
今回は早朝３時に起きて、敦賀へ。狙うは白キス！！
途中、友人宅で集合して、現地に着いたのは、６時頃。早朝の海って、気持ちいい～♪
敦賀の海って、透明度も抜群でホントにきれい。
こういう自然を大事にしていきたいですよね。
さて、釣果は…。写真は私が釣った「あいなめ」。小さすぎ(体長７～８cm）で海にリリース。
この他にもベラなど、計３匹釣れたけど、やっぱりリリース…。残念ながら、私には「キス」は
連れず。遠投が、どうやっても、うまくいかないんですね～。
なので、黙々とキスを釣り上げていく男性陣を尻目に、私は砂浜の木陰で、お昼寝することに。
これ、かなり気持ちよかった…。
私の釣果はゼロでしたが、他のみんなの釣果は計２２匹。しかも、体長２０cm近いものも
何匹かあって、結構、よかったのかも…。
釣りのあとは、友人宅で料理！帰りに寄った市場で大きなアジも購入して、全部、フライに
しました。そうそう、私の魚さばきの師匠は、「釣り名人」の友人（男性）なのです。
久しぶりに、一緒に魚をさばいて、「うまいねぇ」と褒められてしまった。（笑）
キスのフライ、絶品！！釣れなかった私も、たくさんいただいちゃいました。
キスを食べながら、またまたTVで釣り番組を見て、「今度はココ行こうよ！」と友人が言うと
「ここは遠い！TVで紹介されたから混む！」と別の友人がつっこみ…。（笑）
学生時代から一緒に遊んでいる仲間達なので、なんとも気が抜けて、リラックスできる
ひとときなのでした。