コーヒー好きのbonpusouは、
巣鴨のキャピタル・コーヒー本社1階喫茶部に、
煎りたてのコーヒー豆を買いに行き、
自分でコーヒーを挽いて、
ペーパードリップでコーヒーを淹れる。
新発売の「秋ブレンド秋桜」が目についた。
軽やかで透明感のある、秋にぴったりのブレンド。
やさしさ甘味と柑橘を思わせる酸味を生かしたまま、
まろやかでバランスのよいブレンドに仕上げました。
秋のスイーツとの相性も抜群です。100ｇ1480円。
次に、「10月スペシャルティ・グルメコーヒー エルサルバドル エルコロソ農園」が目に止まった。
サンタアナ県クオテペコ湖付近に位置するエルコロソ農園。
標高2000メートルの高地に位置。
火山灰が降り積もる酸性の養分を多く含んだ肥沃な土地でコーヒーが栽培されています。
農園主リマ氏の丁寧なコーヒー栽培が品質に繋がっています。メープルシロップのような甘味とコク、ほのかなクランベリーのような酸味が特徴です。100ｇ1588円..
「ビターハロウィン」も季節柄、気になったナ。
マンデリンの独特な香りと深い苦味がハイロースト焙煎により一層引き立ちます。
スイーツとの相性が良く、ハロウィンにおすすめのコーヒーです。100ｇ1188円..
・・・(ウム。今日は、ビターハロウィンを、買おうかな？) と考えていたら、
顔なじみの女性販売スタッフが「いつものブラジル・ウオッシュド 100ｇですネ」と言う。
思わず「ウン！」と答えていたヨ。
bonpusouは、結局、いつものブラジル・ウオッシュド(100ｇ600円程度)を、100ｇ買って帰ってきて、ワイフに「サア、コーヒーを淹れるから、おやつにしよう！」
ワイフ「いつものブラジル・ウオッシュドね！」
・・・ああ、わが家のコーヒーは、キャピタル・コーヒーで一番安い「ブラジル・ウオッシュド」で決まり、なのだ。
私どもを生かして下さるなにものかに、心から感謝します。
