今日は表参道のネスプレッソで、取材をさせていただいて、
コーヒーのテイスティングなどを、ワインソムリエの田崎信也さんから
学んできました。 もう、めっちゃ愉しかった～～～:*:・(￣∀￣)・:*:
で、それは、記事になってからお伝えするとして。。。。。と、ひっぱる(●´ω｀●)ゞ
午前(田崎さんと、高嶋ちさ子さんのインタビュー) と 午後(テイスティングのトライアル)との
間に、編集長のAi ちゃんと、ランチをしましょうと、
数十年ぶりに、骨董通りの裏路地にある、だるまやさん
に行ったの。
創業３５年、変わらないメニューと味と、インテリアや雰囲気に、感動～
まずは、だるまラーメンを！
↓↓↓
あっさりとしたお醤油味と、太い縮れ麺が懐かしくて美味しい～～≧(´▽｀)≦
The チャーハン という味の、高菜チャーハン と、
三つ葉と白髪ねぎの入ったワンタンをシェアしたら
もうお腹いっぱいで(｡＞0＜｡)
前の人が食べていた、塩野菜ラーメン と 味噌野菜ラーメンは
こっそり前の人から頂いて、 眼で食べることに！！ (笑)
ご馳走さまでしたo(〃＾▽＾〃)o
でね、いま読んでいる本は
- 食べない人たち (「不食」が人を健康にする)/秋山 佳胤
- ￥1,404
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この矛盾が愉しい о(ж＞▽＜)ｙ ☆ (笑)
この本に出逢ったおかげで、
『食べる』 という意識が完全に変わりました。
ステキなパラダイムシフト
食事が、ただ『愉しむ』 ことになった～～～
衣食住＝ライフスタイルを愉しむコツかもしれないね('-^*)/
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