カッコよすぎる〜！

Terri Lyne Carringtonライブ終わりましたー

いやあテリリンさん、もう超カッコイイ～！！ＬＯＶＥ！！

一番前に座っていたにもかかわらずシンバルでお顔が見えませんでしたが、ドラムを叩く手はしっかり見えました！

バンドのメンバーも素敵で、肺活量たっぷりって感じのサックスプレーヤー、人懐っこい雰囲気のキーボードプレーヤーさんなど。

ボーカルにはセクシー＆スイートボイスのLoriさん。コンサートの後私の側を通り過ぎる時優しくThank youって言ってくれてなんかポワワワ～ン♪

すごくホットでクールなライブですっかりノリにノッて楽しんできました～♪

なんと！

一番前に座れました～！☆

あードキドキ。

もうすぐ始まります…

白ソーセージ

ドイツの白ソーセージ(Weißwurst)をご存知ですか？

ミュンヘンの名物ソーセージで、名前の通り白いソーセージ

です。


長さ12～15センチくらいのソーセージで、子牛肉が主な原料

です。他にはパセリ、胡椒、レモン、メース、たまねぎ、

しょうが、カルダモンなどを入れます。


このソーセージはグリルせずにゆでで熱いお湯の中に入れて

サーブします。（写真下）


食べ方に特徴があり、皮は食べません。ナイフでソーセージに

縦に切れ目を入れて半分にし、ソーセージを一口分切ったら

うまく皮からしごき取って食べます。


この白ソーセージに合わせるのはスイートマスタードです。

ソーセージの淡白で優しい味に甘酸っぱいマスタードがよく

合います。


そしてこの白ソーセージにあわせるのはビールとブレーツェル。

写真の通りです。


白ソーセージは他のソーセージと違って燻製にしたりしないため

足がはやく、そのため冷蔵庫などのない時代には午前中しか

売られなかったといいます。


ところが今では日本でもドイツ製白ソーセージが食べられるんですよ！