コバラが空いたので

ナチュラルハウスでクッキー買いました☆

レンズ豆のスープ

この暑いのに、スープ・・って感じですが。(^▽^;)

ドイツにもいろいろスープがあります。

今ふっと思い浮かんだレンズ豆のスープ(Linsensuppe)
をご紹介します。



作り方は簡単で、ベーコン、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、

セロリなどの野菜と、水につけておいたレンズ豆を煮るという

シンプルなスープです。

具だくさんなのでこれにパンを合わせればランチなんかに
ぴったり♪

よくこんな風にソーセージを1本まるごと入れて食べたりもします。

このボリュームがドイツ！って感じですねえ(-^□^-)

あるレシピにはLiebstöckelというハーブを入れると書いてあった

ので何のことか調べてみたら日本語では「レビスチクム」

ブイヨンのマギーに味が似ていることからドイツ語では別名

Maggikraut（マギー草）とも呼ばれているそうです。


うちには去年いただいた缶のレンズ豆スープがあります。


3人前くらいあります！（‐＾▽＾‐）

非常食にしようと思っています。

伯母から

また化粧品のサンプルが山のように届きました！

ありがたいけどしまうとこない…

一人では使いきれないこともあり、時々肌に合わないこともあるので体につけたりしています