緑が丘デビュー

今日は、妊娠中のドイツ時代の友人と夕ご飯。

緑が丘駅に初めて降りました。

駅から歩いてすぐのかわいいカフェです。

夕食食べたいですと言ったら、おまかせになりますということで、楽しみに待っていると、

いろいろ出てきました。

まずサラダ。

次が冬瓜と鶏の煮物。

ご飯とお味噌汁など、

あと写真がないけど棒棒鶏。

お腹いっぱい‼

と思ったら、大きなハーブティーと、

デザートにバナナのカラメルソース。

こんなにたくさんで2500円。

居心地もよいお店でした。


久々に会ったので話は尽きず、

自由ヶ丘へ場所変えして喋りまくりました。

元気な赤ちゃんが生まれるといいです。



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が～ん、終わってた

リーデルグループのファミリーセール、

行ったらもう終わってた・・・

案内よく見たら今日は15時まででした。

あはは



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大麦のパン

昨日ドイツパンのタンネさんで買ってきたパンを早速朝食に！イェイ！

・・・わーピンボケ・・・

こちらは試作品なのですが、大麦を使ったパンです。

ゲアステンコーンブロート(Gerstenkornbrot)

表面についてるつぶつぶが私は好きです。

切ってみます。

おいしいパンを表現するのにドイツ語で"saftig"という表現を使います。

Saft = ジュース、-tig = 形容詞化する接尾辞、英語の-(t)y

juice, juicy みたいな感じですね。

つまり"ジューシー"なパンがおいしいということ。

外側はごつごつしてクラスティーでも切ると中身はしっとりしているパン。

何を合わせてもおいしいです！日持ちもします。


そして、タンネさんに行ったら他に注目してもらいたいものがあります。

チーズです！

タンネさんでは自社でドイツからオーガニックチーズを数種類輸入しています。



くるみ入りのブリーを前買ったらおいしかったです♪

昨日は、モーアケーゼ (Moorkäse)を買ってみました。

モーアは湿原という意味なんですが、どんな関係があるのかな？


四つ葉発酵バターもあるのでこれ塗って食べます。

バターは少なく塗ってもしょうがないのでケチらずに。

マーガリンはトランス脂肪酸なんかもあるし、やっぱりバターの方が

風味もよいのでぜひバターを～

あーおいし～