三条会商店街から数軒南、三条大宮公園の東側向かいにある
「阿嬷豆花店」さんに、「豆花」を食べに行きました。
「豆花」とは、豆乳を豆腐より柔らかく固めた台湾のデザートで
いろんなトッピングをのせ、シロップをかけていただきます。
「阿嬷豆花店」の阿嬷とは、「おばあさん」という意味で
台南のおばあちゃんのレシピで再現した「阿嬷豆花」が名物です。
私はトッピング「全部乗せ」を注文。
さつまいも団子、たろいも団子、白玉、落花生、小豆、緑豆
タピオカ、ハトムギ、仙草ゼリーの９種類。
ボリューム満点ですが、美味しくて、あっという間に消えました。