たまには ちょっと贅沢に 鰻重弁当

魚鶴さんで焼いてもらった鰻の蒲焼、冷凍して、大事に保存していました。
軽くチンして、フライパンでさっと焼きます。

中はふわっ、外はカリッ。

タレは控えめで、鰻本来の美味さと食感を楽しみました。