カレー蕎麦

カレー蕎麦が食べたくなりました。

まずは近所の八百屋さんで、ほどよい賀茂の葱を選びます。

さらに、とようけ屋でお揚げさんを買いだめ。
大豆、人参、牛蒡、すき昆布を炊いたお出汁にカレー粉を入れ

葛でとろみをつけて出来上がり。

疲れた時はやっぱりカレー。

体も温まって、ほっこりします。