すき昆布はきび砂糖、味醂、醤油、白胡麻で佃煮に。

お揚げさんの焼いたんと胡瓜は、柚味噌を付けて。

金時人参は味醂、醤油、鷹の爪で炒め、金平にしました。

白ご飯の上にのっけて、いただきました。