牛乳がまだ飲めない娘。
蒸しパンやシチュー、ホットケーキを作るときは豆乳を使っています。
それはそれで悪くはないのだけど、お豆腐大好き！納豆も大好き！な娘にさらに豆乳となると、あまりに大豆の摂取量が多くなるのも気になる、、と前から思っていまして。
で、たまたま買いものしている時に見つけたライスミルク。
いろんなメーカーで出しているそうですが、これはお米と米麹だけで作られていて添加物なし。原料も国産。
味見してみましたが、粒のない甘酒みたいな感じで甘酒好きな私にはヒットでした。
娘にそのまま飲ませたら固まっていましたけど、、。
今日は蒸しパンに入れてみました。
美味しかったです。
ということは、もっと甘酒をもっと幼児食に活用出来るということですよね。ちゃんとした甘酒はお砂糖使ってないし、発酵食品で体にも良いし。
よく真夏に冷たい甘酒を飲んでエネルギー補給してましたが、これからは娘にも飲ませてあげよう。
粒はブレンダーでつぶしてみようかのぅ。
