うおーーーーー
６月だーーーーー
なんか早い。
早すぎますね・・・・
焦るなぁ
って、何を見て思ったのかというと
店頭に並んだビーツです。
どっさり
ビーツって、
「奇跡の野菜」だの「食べる輸血」だのと
言われる通り、ビビるほど栄養素が豊富で
血圧下げたい人には必須のカリウムはもちろん
とにかく強力な抗酸化力がウリ！
血管もそうだし
あらゆる老化のもとである
細胞のダメージ修復が期待できるわけなので
食べない手はないっ！
冬のイメージだけど
６−７月が旬ですしね。
どう扱っていいのかわかんない・・・って
ビビって手を出さない人もいるでしょうが
（私も以前はそうだった・・・）
食べなきゃソンソン♪
かつ、とにかく赤いので
食卓が映えます✨✨
今日は切って混ぜるだけの
超・簡単サラダを紹介するよーーー
もちろん低塩でございます。
やってみて！
ビーツのチョップドサラダ
塩分１食０.３g
■材料
・ビーツ １個
・林檎１個
・赤パプリカ１個
・きゅうり１本
・カッテージチーズ適量
（ヨーグルトドレッシング）
・無糖ヨーグルト大さじ２
・マヨネーズ大さじ１ 塩分０.２
・オリーブオイル小さじ１
・蜂蜜小さじ１
・ブラックペッパー適量
■作り方
・ビーツをアルミホイルで包んで
180度のオーブンで45分。
竹串が通るまで火を入れる
・林檎、パプリカ、きゅうりを１センチ角にカットする
・火が通ったらビーツの皮を剥き１センチ角にカット
あっついから🔥気をつけて！
・全部の材料をヨーグルトドレッシングで和える
・お皿に盛り、カッテージチーズとブラックペッパー散らして完成
【低塩でおいしくするポイント】
1️⃣ビーツは茹でると逆に面倒だし旨みも出ちゃうのでオーブンがおすすめ。
オーブンでで火を入れることで旨みがぎゅうっと凝縮できるよ
今日も減塩がんばるみなさまを応援しています♡
今なら公式LINE登録で
塩分６gでもおいしい低塩・無添加な食生活に変わるヒント
↓↓↓ドンっとプレゼント中です
📕簡単レストラン風 低塩レシピブック４冊
✉️有料級！読むだけで減塩をうまくやるコツがわかるメール講座
✔️減塩しなきゃいけなくなった
✔️減塩しないとだけど何をしたらいいかわからない
✔️ただでさえ料理下手なのに減塩なんてお手上げ
✔️減塩だからと、美味しいものを我慢している
✔️毎日、減塩料理をするのが苦痛
✔️減塩やってるけど、誰にも褒められず虚しい
１つでもあてはまったら、まずは登録✌️
