劇症型心筋炎になって心停止してお花畑見て帰ってきた人の、料理と人生のこと 〜フレンチの知恵でおいしい減塩レシピ〜

桃のお料理をご紹介していたら

「桃が大好きなんだけど、

　いつも切るとグジャグジャになるから

　お風呂場で食べてる」という、なんとも豪快な方の話を聞きまして。

　ワイルドでかっこいいですね！

確かに

桃って、皮をむこうとすると

握ってる間にグチャグチャになったり

ぺローンってむける時と

むけない時があって

冷えてるうちに早く食べたいのに、イライラしたり。

そんなことないですか？

私も以前はそうでした。

意外に桃の切り方って知らない方が多いのかも・・・と思ったのでご紹介します🖐️

桃の切り方

１）まず美味しい桃の見分け方。

　産毛がいっぱいあって白い斑点があるのが甘ーい

２）まず、このように包丁を入れ、刃が種に当たっているのを感じながら

　　ぐるっと１周回して切り込みを入れます。

３）この作業を繰り返し、放射線状に８等分くらいになるように

　　切り込みを入れます。こんな感じになります。

４）両手で上下を持って、ひねっては戻し、ひねっては戻し、を

　　くいっくいっと何回か繰り返します。（分かります？💦）

５）　やっているうちに種と果肉部が離れていく感覚がわかります。

　　　すると・・・このように綺麗に分かれてくれます。

６）そしたら、こんな感じで皮を剥いていきます。

　　この時、包丁が切れないと気持ちよくカットできないので

　　お手入れしておきましょう❤️

このやり方で、桃を握りつぶさずに切ることができるはずです

これなら、お料理にも映える綺麗なカットができますよ

いかがですか？

ご存知の方たくさんいらっしゃると思いますが

桃切るの、面倒に感じてストレスだった方、

知らなかったーーー！！という方は

ぜひぜひお試しください。

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別れが近いときに起きること

別れが近づいている予兆・・・・

今まで重要だったはずのことをやっている時

今まで大切にしていた人と一緒にいる時

どこか違和感を感じるようになってきた。

みなさま

そういう時、ないですか

以前、誰かが

違和感を感じるようになったら

発するエネルギーが違ってきている証拠

だと言っていた。

５５年っぽっちだけど笑

生きてきた身としては、深ーく同意する。

例えば

自分にとってとても重要だったはずのことで

いつも自然にそのことを考えているほどだったのに

生産性のないものに感じるようになったり

その人の意見にツーカーで同意することが多かったのに

話が合わなくなってきたり

一緒にいる時は、その人に集中していたはずなのに

話しながら違うことを考えている自分に気づく。

最初は、自分が違和感を感じていることにも

気づかないんだけど

何回か繰り返すと自覚するようになってくるよね。

気がついちゃう、と言いますか・・・

そういう時どうすればいいかって

経験からいうと

あんまり無理に動かなくていいんだと思う。

M子が生きていたころ、よく話してた。

GO WITH THE FLOW.

流れに身を任せる。

そうすると、終わるべきものは終わるし

終わるべきじゃないものは残る。

私の経験から行くと

ちょっとでも違和感があるものは

終わるべくして終わってくれた方が

そのあと幸せになる

しばらくほっとくと

ある時、無理しなくても

自分が自然に手放す時が来るんだよな

あんなに大事にしてたのにって

愛着もそりゃあるから確かに寂しくはあるのだが

その寂しさは必ずすぐ消える

私はそうだった。

だから別れることをあんまり

大層なことに思わない方がいいですよね・・・・

みなさんはどうでしょうか🤗

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５０代女子・・今年も半分終わった言ってる場合？

あっついですね🫠

私は関東在住なんですけど

本日の気温は36℃！！

すごいですよね。

「あ〜、今年も半分終わったなー」って

　こないだ言ってた気がするんだけど

今日、もう７月２０日でしょ。

あと今年も５ヶ月ですよ。

あと５ヶ月でお正月！！

びっくりしますよね

年々早くなるよね〜

なーんて言ってる場合ではないっ

こうなったらいいなーって

思ってる未来に近づいてるか？？って

話ですよね

今年こそ決めよう！って思ってたはずなのに

「あれ・・・今年も終わっちゃった」

また次の年も

「あれ・・・今年も終わっちゃった」

たぶん、その調子で行くと

その次の年も同じこと言ってるよね

なんかさ

自分で決めるの怖いから

きっとタイミングが来るはずって

結局ずるずるあと回しにするんだけど

いい加減にしないと

３年、５年なんてあっという間に過ぎちゃう。

・・で、これは私

本当に実感するんだけど

５０代の３年って

体力とか見ための変わりっぷり

ハンパなくないですかっ？🤣

会社の先輩の

超美人だった人がいて

その方、60歳になったんだけど

こないだ久しぶりに会って

「おっ・・・」って思ったもんね（失礼・・・）

人のこと言ってる場合ではなく

誰でもそうだし、自分もそうなる。

ちょっとアクセル踏んでかないと。

親友M子が亡くなって

もうすぐ１年経っちゃうんだなって思いながら

「きっと自然に今だって思う時が来る」

　って言ってた彼女の言葉を思い出した。

　確かにね。

自分にしか気がつかない

カチって音がする瞬間。

みなさんは、その音、聞いたことある？

ある人はコメントで教えてね！

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『役職定年になった５０代女子の末路』７月。梅雨明けそうですね・・・早いなぁサラリーマンの方は、あるあるでしょうが😆私がまだ所属している会社は１−１２月が年度の区切りなのでちょうど年の真ん…

５０代女性の今の働き方は絶望・希望、どっちに近い？

あ、関東も梅雨明けしたんですね！

人にめずらしいと言われるが

猛暑好きの私としては

うれしい真夏の始まりぃ〜

さて、昨日の投稿には

たくさんのコメントをお寄せいただきありがとうございました！

ほほぅ・・と学びになることたくさんいただきました🙏

感謝です！

お返事が追いついてません、、ごめんなさい、のちほど〜😅

けっこう、みなさま

飛び立っている人が多くて

なんかすがすがしかったです。

最近、目に留まった中で

こんな調査がありました。

Q：あなたは今の働き方を考えたときに

　　「毎日がなんとなくつまらない」

　　「なんとなく不安」

　　のいずれかに当てはまる感覚がありますか

これに対して

５０代女性の７１.７％が

今の働き方は

「毎日がなんとなくつまらない」

「なんとなく不安」

という感覚があると答えたそうな。

その理由は

①今の仕事に閉塞感を感じているから４６.１％

②今後のキャリアは不透明だから３２.９％

なるほどねぇ

まあ・・・やり切った感もありますよね。もはや。

わかります

そしてそんな状態の中で

Q：あなたは普段から

　「毎日がなんとなくつまらない」

　「なんとなく不安」

　という感情を周囲の人・家族に悟られないように

　努めて明るく振る舞っていますか。

これに対して

ぬああああああんと

７３.７％が普段

「つまらない」「不安」という感情を隠し

明るく振る舞っている

んだそうですよ。

いやー、５０代女子、エラすぎません？

でもわっかるわー

なんですかね、

つまらん、と他人につぶやいたところで

何が変わるもんでもないことも知ってるし

不安なことって

身近な人にほど言えないですもんね

私も、病気してつくづく思ったけど

いちばん弱音吐けないの、夫・太郎でしたもん🤣

ほんと、頑張ってるよね

５０代女子👏

他のみなさんもですけど

でも

「つまらない」って思えるということは

面白くなりたい、という欲望が芽生えてるって

ことだからめっちゃいいことですよね

さぁ・・吐き出してみよう

大丈夫

まだまだいけるね

（謎の確信🤣）

えいえいおー💪

調査情報出典：「みんなエアー」

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役職定年になった５０代女子の末路

７月。

梅雨明けそうですね・・・早いなぁ

サラリーマンの方は、あるあるでしょうが😆

私がまだ所属している会社は

１−１２月が年度の区切りなので

ちょうど年の真ん中で

社員の評価をやる時期なんですね・・・

で、その評価の面談というのをやるわけなんですが

その中に再雇用契約に変わる方がいらっしゃいまして。

再雇用というのはご存知でしょうが

60歳になると、いったん定年退職となり

全く同じ仕事なんだけど給料はガチ減ってしまい

役職もおろされ、それまでの部下が上司となり

１年ごとに仕事ぶりを評価されて

再雇用契約してもらえるかどうかが決まる

・・・つーやつです。

で、今は70歳までの雇用が

企業の努力目標になっているので

その状態で、残り１０年を生きることも不可能ではない。

そんな再雇用契約になられた

こないだまでリーダーとしてバリバリやってた先輩。

今は私が上司、ということになっているので

面談をしていたのでした。

「お疲れさまでしたー！

　もう前半も、めっちゃきつかったすねー」

「いや、本当ですよー

　私、超たいへんだったんですけど！」👩

「そうですとも、そうですとも。

　〇〇子さん、頑張っていらっしゃいましたもん♪」

「ありがとうございますー

　もう今年から、お給料めちゃ減らされてるんですけど

　がんばりますぅ」👩

「・・・ですよね・・・」

「仕方ないですよね、

　定年ってそういうものですからねぇ・・・」👩

「・・・まあ、、」

「そりゃ、えって思いますよ。

　やること変わらないのに給料減って。

　えっ💢て思いますけど

　1人身だし食べていかなきゃいけないし

　我慢するしかないですよね

　お金稼がなきゃいけないんで

　置いてください〜」👩

「いやいや、もちろんですよ！

　いてもらわないと、私たち困っちゃいます！」

・・・・とは言ったもののよ・・

彼女を見ながら思う。

その残りの１０年、楽しいか？

楽しいかどうかは、彼女が感じることだから

私が感想を持つことじたい

おこがましいし、失礼な話なのだが

「我慢するしかない」

という言葉が出てくるということは

理想の状態では決してなく

でも仕方ないからと妥協して、

彼女なりに折り合いをつけているのだろう

その妥協の１０年を過ごした矢先の70歳、

何度も言っている通り、生きてるかどうかもわからない。

我慢するしかない途中で何かあったら

何を思いながらこの世を後にするんだろうか・・・

会社員なら誰にでも必ずやってくる定年問題

状況はどうあれ

選択する権利は全員にある。

①そういうもんだと思ってるから特に違和感なし

②納得はいかないけど仕方ないから我慢して残る

③後悔したくないからチャレンジする

あなたはどれに近いですか？

よろしければコメントで教えてくださーい🧡

お待ちしています！

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