食オタふじぽんの
山口県産ごはん
山口県産野菜
たっぷりのお鍋に
鹿野高原おこめ豚 を
ひらひらさせたら
まるで桜の花びらのよう🌸
”わかむすめ薄花桜” に
ひとめぼれ 💕
これはご夫婦ふたりだけの
造り酒屋 新谷酒造さんの
超限定酒 🍶
（杜氏は奥様）
山口県オリジナル酒米🌾
西都の雫 で造られた
山口県産酒 です
このお酒に合う盃を
探してみたけれど
見つからない
盃ではないけれど
”薄花桜”にぴったりの
湯呑みならある
そして思った
大事なのは器ではない
心が舞うかどうか
ひと足早い春を感じて
”薄花桜” 🌸に乾杯！🍵
徳地やまのいも を
しゃぶしゃぶにすると
お餅みたいに
もちもちした食感になります
徳地やまのいもは
GI登録（地理的表示保護制度）
されている
国のお墨付き食品
特徴は何といっても
”粘りの強さ”
箸でつかむこともでき
スプーンから落ちません
皮ごとすりおろして
とろろ飯🍚にしたり
鍋や汁物🍲に入れたり
焼いたり素揚げにしたりと
いろいろ楽しめます🍳
私はもちもちして歯ごたえのある
すりおろしがいちばん好きです
汁物に使うときは
火にかけ過ぎないよう
食べる直前に入れます
やまのいもは
複雑な形をしているので
皮を剥くのは困難ですし
そもそも栄養がたくさん
詰まっている皮を剥くなんて
もったいない！
野菜全般 丸ごと食べたほうが
地球も人も健康になれます
(˶‾᷄ꈊ‾᷅˵ )ぶちうまｰｰｰｰｰ!!
食事は薬✨薬は食事🍚
自然の恵みと御縁に感謝して
いただきます🙏
🥩豚肉 の栄養効果🥩
・疲労回復
・貧血予防
・筋力UP
・美肌効果
