やまぐち食彩店 に
登録されている
道の駅上関海峡 で
ランチしてきました
「やまぐちの食彩店」🍴とは
県産農林水産物が
積極的に使用されており
食材の概ね80％以上が
県産食材である料理が
1品以上提供されている
お店のことです
全7種類のメニューの中で
私が選んだのは
真鯛のごま漬け丼
真鯛は上関町のシンボル魚
身がしっかりとしていて
弾力があり旨味と甘みが
口の中いっぱいに広がります
半分くらい食したところで
あご出汁をかけ
お茶漬けでいただきました
ぶちうま〜
店内からは
キラキラ光る瀬戸内海
海峡を行き交う船舶
上盛山にそびえ立つ
真っ白な展望台
ロケーション最高
次回は数量限定の
瀬戸のクルマエビ天丼
食べたいな
波止場からは肉眼で
スズメダイ アジ
サヨリの群れが
泳いでいるのが見えました
海岸線をドライブしていると
海鵜が毛づくろいしている
微笑ましい光景にも出会えます
この美しい海を守りたい
やっぱり私は
山口県が大好きだぁ〜
食事は薬✨薬は食事🍚
自然の恵みと御縁に感謝して
いただきます
詳細はこちら⬇
https://kaminoseki-kaikyo.jp/eat
