母が我が家にやってきて
ちょうどひと月
週に数回ほど
デイサービスに通ってもらいながら
ひと月がたち
今日はデイがお休みなので
母と二人での日中
何しようかな
あっ
そうだ
そうだクッキーを作ろう〜〜と
と先日サンプルで貰った
おのだ農園さんの
小麦粉
愛知県産きぬあかりを使って
きな粉クッキー🍪を
作ってみました
きぬあかりを
これまた国産きな粉と混ぜて
型抜き
母の手…
ばあちゃんの手だなぁ〜〜
母の母
つまりは私のおばあちゃんの
私の記憶の中に残っている
おばあちゃんの手に
母の手もなってきた
ということは…
私の手も
こうなるのかな
なんてことを考えながら
一緒にきな粉クッキー🍪作り
型抜きが生地に上手く乗るように
慎重に押し付けていくのが
母は楽しそうでした
そして
ニコちゃんマークとhappyマークを
押し当てて
焼き上げ〜〜
3時のおやつに
今日はコーヒーではなく
紅茶と共に頂きました
きな粉クッキーの口当たりは
サクサクほろほろ
国産小麦粉
いわゆる地粉
安心して使えますね
なんやかんやで
あっという間にひと月が経ち…
あとひと月
母が我が家に居るのも
あとひと月
この貴重な時間を大切に過ごしたいな