大雨は 水瓶を潤すほどでよいのですが…
今の時期 スーパーでよく目にする
青梅と赤紫蘇
梅干しを漬ける方もたくさん
おられますね
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梅干しの主役は
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青梅
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やっぱり…青梅でしょう
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でも…梅干しは
あの 赤い色が あってこそ
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ということは…
主役は…赤紫蘇
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梅干しと言う名前だから…
主役が 青梅で 脇役が赤紫蘇かな
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でも…
脇役があっての 主役
主役あっての脇役
どちらも大事
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今回は…脇役が主役
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ということで…
赤紫蘇ジュースを作ろうと
近くの 農協で 赤紫蘇を買ってきました
![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
赤紫蘇は …
食欲増進
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成長作用
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疲労回復
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抗アレルギー
![合格](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/304.gif)
抗炎症作用
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貧血
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夏バテ予防
![合格](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/304.gif)
等々…
おお~
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![合格](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/304.gif)
酢も入っているから
炭酸水で割って飲むと
スッキリとした味わいでした
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色もキレイ~
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そして…
煮出した後の 赤紫蘇は
捨てることなく
ゆかりに変身
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
残ったのは…茎のみ…でした
梅雨も本格化してきました
これから始まる暑い夏も
これを飲んで乗り越えなくちゃ
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7月になれば
ブルーベリーも実ってきます
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そしたら また…
ブルーベリーの酢漬けも作ります
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
今年の夏は
この二本立てで…バッチリだね
![チョキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/105.gif)
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