ハイビスカスの別名はローゼル。

色々な農園に行く日々。

福岡市早良区にある山の農園さんの畑にあったローゼルを収穫させていただきました。

都会だと、なんだろうこれ？

と思う方も多いかもですが

別名は、ハイビスカス！

ハイビスカスは赤い色がきれいに出たり、栄養素豊富な食材ですから、色付けや美容などに重宝されるものです。

ジャムやティーなど色鮮やかなものに変身！

処理に手間かもですが

楽しく使える食材ですね〜♩

ハイビスカスの花もかわいい。

さて。名前を戻しますが

ローゼルで今日はちょっと実験を。

深い1日になりそうです！