チョコレートシェア&クレープの日“La chandeleur”会を開催しました

カーピースイーツ部、チョコレートシェア&クレープの日“La chandeleur”会を開催しました。

ご参加いただきましたみなさま、ありがとうございました。

今年もとても素敵なチョコレートのラインナップでした

ショコラティエココ

Quentin Bailly（カンタンバイィ）
ホテルインターコンチネンタル
聘珍樓ショコラ

カーピーパーラー
シルスマリア

ジャンミッシェルモルトロー
Yves Thuriès（イヴ・ チュリエス）

大阪のショコラトリー、日本では常設店のないチョコレート、サロンデュショコラで完売ににってしまってるものなど、全部美味しかった！

中でもQuentin Bailly（カンタンバイィ）のケーキがしっとりしてて美味しくて！

わたしがご紹介した聘珍樓ショコラも、中国茶の龍井茶、薬膳や漢方薬として珍重される杏仁と陳皮が使われたチョコレートで珍味？どころかとても美味しいチョコレートなんです。

2月2日がフランスのクレープの日“La chandeleur”なので、クレープも楽しみました。

カーピーパーラーのクレープ生地、ラム酒が香ってとても美味しいと個人的に思うのですが、参加された皆様いかがでしたか？

クレープには『CARAMELIFE / キャラメライフ』のキャラメルペーストをご協賛いただきました。

『CARAMELIFE / キャラメライフ』は1月25日に自由が丘にオープンした、キャラメルの味わいを日々の食卓に提案するキャラメルペースト専門店

・ベーシックキャラメル ビター
・フルーツキャラメル ミックスフルーツ
・フルーツキャラメル レモンクリーム

をご協賛いただきました、ありがとうございました。

参加されてみなさん、クレープにいろいろ合わせて楽しまれていましたが、クレープにはフルーツキャラメル レモンクリームが人気でした。