ジンジャーシロップ

新生姜が「新」じゃなくなってきてる？www

そんな新生姜で東京３８℃を記録した昨日、灼熱の台所でジンジャーシロップ

炊きました

煮ることしばらく、すっかりくったり

空き瓶の在庫ギリギリ・・・これ以上作ったらいれとく瓶がないところだった

これで自家製ジンジャエールやらいろいろ使えちゃいます

ちなみに作り方は以前にも載せてますが

生姜・砂糖・水　１：１：１の割合でお好みのとろみがつくまで煮てください