本日から西武池袋本店で始まるバレンタイン催事
CHOCOLATE PARADISE 2013 の前夜祭試食会に昨日ご招待いただき
お邪魔してきました→記事参照
サロンデュショコラの記事もまだ書き切れてませんが、とりあえず
ホアリーも所属する日本スイーツ協会理事長、辻口博啓シェフの
こちらのお店の情報をご紹介しておきますね
モンサンクレールと自由が丘ロール屋が出展されてます
で、西武池袋店限定でフランボワーズやほんのり塩がきいたキャラメルサレ
などのショコラがセレクトされた６個入りのジョワがブックタイプのパッケージで
なかなかおしゃれで、お値段も１８９０円だからま～お手頃かな？
こちらは４個入りのクリオロ
クリオロからへーゼルナッツのガナッシュが入ったものを試食させて
いただきましたが、サクサクした食感と口どけがとても美味しかったです
モンサンクレールのテリーヌショコラはシェフのサイン入りです
当然ながらサイン入りは限定数なので欲しい方は今日行った方がいいかも？
ちなみに直接サインが欲しい、もしくはツーショットが欲しい方は
２月９日（土）午後６～７時に辻口シェフ再び来店予定みたいです