渋谷東急東横店で昨日から始まったSHIBUYA Sweets Collection 2009
昨日はまっすぐ家に帰れなかったので、テイクアウトはムリということで、何か買って会場の真ん中にあるイートインスペースで食べようと会場をウロウロ…
東京初出店という神戸・元町の〈モンプリュ〉の実演に足が止まりました。
シェフパティシエの林周平さんがピュイ・ダムールを作ってる～
これに決めました、ピュイ・ダムール
いただきま～す！
周りのクリームは甘いのだけど、中のグレープフルーツの酸味と合わさってとっても美味しかったです。
まだまだ気になるスイーツいろいろあったので開催中にもう一度は行きたいです。