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ボンのブログ

大阪市中央区で干物屋をやってます。
商売をしてて思うこと、旬の食材など
気ままに書いてみたいと思います。

黒門市場の役員改選があり、新役員の全貌がほぼ決まりました。
新理事長が山本さん(伊勢屋商店会長)、福理事長は変更無く、
新たに執行部入りしたのが、吉崎さん、北岡さんの2人でした。
幸い?私は、見送られたようでひと安心です。

現状で回ってきた役員は、スタンプ委員長(これが大変!)
IT広報部(雑用です)、渉外部(黒門市場の視察、実習のお世話)
南水産物組合理事です。

まっ、何とかやっていける範囲の役職と言った所です。
明日21日から30日までクロモンドセレクションを開催します。
商店街の精鋭28店舗が1年がかりで作り上げた自慢の「逸品」を
大公開!どれがお客様の心の琴線に触れたかをお客様自身で投票
して頂き、本年度のグランプリを決めます。

ボンのブログ-クロモンドセレクション

もちろん当店も出品しております。当店の逸品は、「カナダ産塩紅鮭」です。

ボンのブログ-カナダ産塩紅鮭


ここ数年不漁が相次ぎ国内には殆ど残っていないなけなしの紅鮭を
期間中のみ販売させていただきます。

黒門市場のコーディネート委員会が主催する「クロモンドセレクション」に
乞うご期待!

昨日、かえりちりめんが入荷したと思ったら、今日早くも「ドボシの平子いわし」が入荷してました。


ボンのブログ-平子いわし


急速に温かくなってきているのが魚の入荷状況でも良くわかります。この調子ですと、待望の「平子いわし一夜干」も来週には入荷するかもしれません。