こんばんわ
ついにあさって3日、国産ヌーヴォーが解禁します。
今回も白赤共にご用意いたします。
お楽しみに。。。
デリでお客様におまかせでと言われました。
料理が並んでいるのにおまかせといわれると悩みます。
マリアージュで言われることはよくありますがデリでは始めてです。
おまかせしますとは良い言い方だと私は思います。
レストランにもよりますが
おまかせと言われるとつい気合が入り
予算はいくらくらいまで大丈夫だろうか？
何が食べたいのだろうか？
色々考え、信頼されたぶん、期待に答えたくなるものです。
その日に一番お勧めのものやデリだとおまけをつけたくなるものです。
しかしお客様が食べたいものと料理人の出したいものは同じとは限りませんので
自分でオーダーするのもいいと思いますが
きっと料理人にとって最高の注文のオーダーは『おまかせします』ではないでしょうか。