こんばんは
3連休最後の月曜日となりました。
朝からぼんまりやってないのですか？と
問い合わせが多く悩みどころです。
本日のご紹介は貴腐ワイン
オーストリアのトロッケンべーレンアウスレ―ゼ！
貴腐ワインってボトルでは頼めないし高いし。
前からデザートと合わせる食後酒を探していたところ
セキヤの矢澤さんがこんなの入りましたって試飲させていただき
今回はあまりの美味しさに入荷しました
クラッハ―醸造所は世界でトップクラスの甘口生産者で
アカシア樽でゆっくり発酵させることによりアルコール分が
比較的に低く残糖分が高いのが特徴で爽やかでフルーティな
味わいになっています。
黄金色のに輝く貴腐ワイン！
ぜひご賞味下さい。
明日はお休みです。
研究開発に出かけようかと
思っています。