赤﨑奈穂子のボナペティの１日

赤﨑奈穂子のボナペティの１日

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14Jul
- 台湾で人気の野菜！水蓮菜の炒め物～Fromボナペティ～
  みなさん　こんばんは！今日も長崎市内は大雨！テレビやラジオでお天気情報をチェックしながら過ごしました。早く梅雨が明けないかなぁ。さて、今日は台湾の人気の野菜「水蓮菜（スイレンサイ）」を使ってシャキシャキの炒め物を作ってみましたよ。にんにくとごま油の風味豊かな炒め物ですので是非一度お試しくださいね。作り方は動画でご紹介しています。水蓮菜の炒め物の作り方【料理教室ボナペティ】台湾の美味しい野菜「水蓮菜（スイレンサイ）」を使った炒め物をご紹介します。細いネギのように見えますが、そのシャキシャキとした絶妙な歯ごたえは一度体験すると忘れられなくなる程。ニンニクと一緒に胡麻油で炒めると風味豊かな炒め物に。是非一度お試しくださいね。www.youtube.com私のレシピを【動画】でもご紹介しています。https://m.youtube.com/user/bonappetitcooking/videosレシピブログにも参加しています！http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6502
08Jul
- 麺つゆを使ってパパッと料理～Fromボナペティ～
  みなさん　こんにちは。暑いですねぇ～♪これでも長崎は３２℃ほどですから関東での４０℃超えの気温は想像がつきませんよ！お互いに熱中症には気を付けて過ごしましょうね。さて、今日の私のお昼ご飯の一品は冷たく冷やした「オクラのゴマ和え」時間がある時におかずを作り置きしてなるべくキッチンに立つ時間を短くしたいですよね。麺つゆなどを上手く利用して作るのもOK!暑いけどしっかり食べましょうね～♪私のレシピを【動画】でもご紹介しています。https://m.youtube.com/user/bonappetitcooking/videosレシピブログにも参加しています！http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6502
30Jun
- 野菜が値上がりしてるので助かった！～Fromボナペティ～
  みなさん　こんにちは。降り続いていた雨も　やっと少し落ち着いて一時的ですが晴れ間が見えてきました。花壇が気になっていたので見に行ったら何と！ゴーヤとナスが食べ頃に。野菜が値上がりしているので助かるぅ～♪梅雨の日にチョッと嬉しい出来事でした！私のレシピを【動画】でもご紹介しています。https://m.youtube.com/user/bonappetitcooking/videosレシピブログにも参加しています！http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6502
27Jun
- 生まれて初めての出来事！～Fromボナペティ～
  みなさん　こんにちは。長崎市内は雨の日が続いて梅雨らしいお天気です。毎日よく降りますね！さて、今朝お弁当の卵焼きを作ろうと思って卵を２個割ったら　何と！２個とも双子！１個は何度もあったけど、２個とも双子は生まれて初めて！今日は雨の日だけどHAPPYな気分です～♪私のレシピを【動画】でもご紹介しています。https://m.youtube.com/user/bonappetitcooking/videosレシピブログにも参加しています！http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6502
16Jun
- 父の日に！冷たいビールとトウモロコシ！～Fromボナペティ～
  みなさん　こんにちは。今日の長崎市内は大変いいお天気で真夏のような暑さです。今朝、トウモロコシを茹でました！冷蔵庫で冷た～く冷やしておやつに食べまぁ～す！今日は父の日なので冷たいビールとトウモロコシ！日頃の感謝を伝えられるといいですね！私のレシピを【動画】でもご紹介しています。https://m.youtube.com/user/bonappetitcooking/videosレシピブログにも参加しています！http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6502
11Jun
- 父の日に家族でお料理しませんか？～Fromボナペティ～
  みなさん　こんばんは。今度の日曜日は「父の日」お父さんに日頃の感謝を込めて家族でお料理してみませんか？楽しい食卓の想い出をたくさん作って下さいね。NHK長崎ぎゅっと！長崎６月１２日(水）１８：１０～ぎゅっと!長崎「ぎゅっと！長崎」はNHK長崎がお届けするニュース情報番組。地元アスリートの活躍、暮らしのひと工夫、気象情報などもあわせて「ぎゅっと！」お伝えします。長崎局HPやSNSでも、どんどん発信します！www.nhk.jpみんなで楽しく作れるお料理をご紹介します。良かったらご覧ください！NHKプラスでも見ることができますよ！私のレシピを【動画】でもご紹介しています。https://m.youtube.com/user/bonappetitcooking/videosレシピブログにも参加しています！http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6502
10Jun
- 今年もご縁があってお伊勢参り～Fromボナペティ～
  みなさん　こんばんは。今日の長崎市内は大変暑い一日でした。これからもっと暑さが厳しくなるので、体調に気をつけなければいけませんね。さて、先日大阪の出張の帰りに、お伊勢参りにも出かけてきました。お天気にも恵まれて、新緑の爽やかな風を感じながら参拝させて頂いたんですよ。帰る途中、後ろから何か近づいてくる足音が！何と！神馬！「神馬（しんめ）」は毎月１日、１１日、２１日の８時ころに正宮をお参りするのでその日以外は出会えることが殆ど無いのですが、３日に出会えることができて感激！しかも、目の前に「神鶏」も！感謝の心でいっぱいになって帰宅しました。私のレシピを【動画】でもご紹介しています。https://m.youtube.com/user/bonappetitcooking/videosレシピブログにも参加しています！http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6502
07Jun
- Let's家庭菜園！育てる楽しみ・食べる楽しみ！～Fromボナペティ～
  みなさん　こんばんは。長崎の週末は雨の予報。湿度も少し高めですが、雨の季節だから仕方ないなぁ。さて、野菜の値段も上がったので家庭菜園を楽しんでいます。家計のためでもあるんですが、楽しみが増えて良いですよね！今はキューリが毎日たくさん採れるんですよ。採れたてのキューリは表面のトゲが痛い！新鮮な証拠です！育てる楽しみ！食べる楽しみ！そして自分で育ててみることで農家さんの苦労がよくわかります。プランターでも良いので子どもさんと一緒にお野菜を育ててみませんか？私のレシピを【動画】でもご紹介しています。https://m.youtube.com/user/bonappetitcooking/videosレシピブログにも参加しています！http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6502
06Jun
- 野菜が高いので今年も家庭菜園にトライ～Fromボナペティ～
  みなさん　こんばんは。今日の長崎市内は一日曇り空で、先程外に出てみると小雨が降り始めたようです。さて、お買い物に行くと全てが値上がりして困ってしまいますね。少しでも食費を浮かせようと、家庭菜園を今年もトライしていますよ。今年はナスを植えてみました。紫色の神秘的な花がとても綺麗です。どんなナスが育つのか楽しみです～♪私のレシピを【動画】でもご紹介しています。https://m.youtube.com/user/bonappetitcooking/videosレシピブログにも参加しています！http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6502
05Jun
- 【SDGs】週に一度は冷蔵庫の中のチェックを～Fromボナペティ～
  みなさん　こんにちは。今日の長崎市内は大変いいお天気で、お洗濯物がよく乾きました！雨の季節になると部屋干しが多くなるのも悩みのひとつですもんね。各家庭の生活のアイデアで雨の季節を快適に過ごしましょうね。さて、冷蔵庫の中に余った野菜などが増えてきたので細かく切って春巻きの皮に巻いて揚げました。チーズなどを加えて揚げると洋風の春巻きに。おつまみにも喜ばれる一品になりますね。週に一度は冷蔵庫の中をチェックして家庭の食品ロスを減らしましょう！私のレシピを【動画】でもご紹介しています。https://m.youtube.com/user/bonappetitcooking/videosレシピブログにも参加しています！http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6502
04Jun
- 第１９回　食育推進全国大会　～Fromボナペティ～
  みなさん　こんにちは。今日の長崎市内は大変いいお天気ですよ！さて、私は６月１日(土）、２日(日）に行われた「第１９回食育推進全国大会」に出かけてきました。ワクワクEXPO with 第19回食育推進全国大会inおおさか食育推進全国大会は、食育推進運動を重点的かつ効果的に実施する6月の「食育月間」における全国規模の中核的な行事で、イベントや展示を通して食育の実践を働きかけています。2006年の第1回大会（大阪府）以降、毎年全国各地で開催されています。www.wakuwakuexpo-syokuiku-osaka.jp第19回食育推進全国大会：農林水産省www.maff.go.jp食に関わる多くの団体や企業がそれぞれのブースで食の大切さや食べる楽しさ、地域の野菜などの紹介や販売。私は所属している「NPO日本食育インストラクター協会」のブースのお手伝いです。「食育クイズ」や「食育ビンゴ」を通して毎日の食卓について考えました。私たちのブースには、食育クイズに参加して下さった人だけでも２日間で何と６６４人！ビンゴの参加者や、パンフレットを取りに来て下さった方を含むと１０００人以上。みなさん真剣に考えてる姿に感激しました！やっぱり誰でも「食べること」に関心があるんですよね。今後私たちも地道に活動し続けたいと思っています。本当に楽しい2日間のイベントでした。みなさん大変お疲れさまでした。参加者のみなさんご来場ありがとうございました。私のレシピを【動画】でもご紹介しています。https://m.youtube.com/user/bonappetitcooking/videosレシピブログにも参加しています！http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6502
28May
- ポテトチップスはどれも同じだと思っていたけれど～Fromボナペティ～
  みなさん　こんにちは。今朝まで降り続いていた雨もやっと上がって長崎市内は曇り空が広がっていますよ。さて、午前中にスーパーにお買い物に出かけたら長崎県の五島灘の海水から作られた「五島灘の塩」を使ったポテトチップスが！カルビーさんとのコラボ商品です。五島灘の塩株式会社菱塩長崎県五島灘の透き通るような海水を煮詰めたお塩。海の恵みである「にがり」をほどよく含んだまろやかな味わい深いお塩を、五島灘に面した崎戸町でていねいに生産しています。ryouen.co.jp早速私も食べて応援！ポテトチップスはどれも同じだと思っていましたが、お塩が違うとこんなに美味しくなるんですね！しかも長崎県産の「あごのうま味」もプラスされてるんです。ポテトのパリッとした食感と「五島灘の塩」のミネラル豊富な塩味！みなさんも是非召し上がってみて下さいね。私のレシピを【動画】でもご紹介しています。https://m.youtube.com/user/bonappetitcooking/videosレシピブログにも参加しています！http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6502
24May
- 美味しいご飯で楽しい週末を！～Fromボナペティ～
  みなさん　こんにちは。今日の長崎市内は、晴れたり曇ったりのハッキリしないお天気。もうすぐ雨の季節がやってきそうなお天気なんですよ。さて、今日の我が家の夕飯は「ホタテご飯」生食用のホタテをお出汁で炊いた炊き込みご飯です。一週間の疲れた体を癒せるのはやっぱり美味しいご飯に限ります！みなさんも楽しく美味しい週末をお過ごしくださいね。私のレシピを【動画】でもご紹介しています。https://m.youtube.com/user/bonappetitcooking/videosレシピブログにも参加しています！http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6502
22May
- 今の季節に長崎で一番美味しい果物～Fromボナペティ～
  みなさん　おはようございます！今日の長崎市内は曇り空。朝のウォーキングには丁度良いお天気でした。さて、この季節に長崎で一番美味しいのは「びわ」です。ウォーキングの途中でご近所の庭に鈴なりに実ったびわの木を見つけました。今の季節でしたら直売所などにも販売されていますので長崎に遊びに来られたら　是非甘くて爽やかなびわを食べてみて下さいね！長崎びわJA全農ながさきが運営している長崎びわのホームページです。長崎県を代表する特産品。それが「長崎びわ」なんです。「長崎びわ」のことなら長崎びわイメージキャラクターの「びわっち」に聞いてみよう！www.nagasaki-biwa.com私のレシピを【動画】でもご紹介しています。https://m.youtube.com/user/bonappetitcooking/videosレシピブログにも参加しています！http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6502
16May
- 美味しいね！美味しさ２倍～Ｆｒｏｍボナペティ～
  みなさん　おはようございます！今日の長崎市内は強風注意報が出ている程の強い風が吹いているんですよ。今朝玄関のドアを開けると、植木鉢が倒れて可哀そうな事に。慌てて軒先に避難させました。さて、今月のふれあいセンターでの料理教室はお魚料理。そして５月と言えば「柏餅」ですよね。柏餅はお饅頭屋さんの方が美味しいとは思うんですが、私は形が不揃いの手作り柏餅も愛嬌があって好きです！みんなで作って「美味しいね！」って食べるともっと美味しくなるんですよね～♪地域のふれ合いを大切にする料理講座。来月もお楽しみに！私のレシピを【動画】でもご紹介しています。https://m.youtube.com/user/bonappetitcooking/videosレシピブログにも参加しています！http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6502
11May
- 誰でもできる料理講座～Fromボナペティ～
  みなさん　こんにちは！今日の長崎市内は大変いいお天気。港には大きなクルーズ客船が停泊していて海外から多くの方々が観光に来られていますよ。さて、今月の公民館での料理講座。「誰でも作れる料理」材料を切って焼くだけ！炒めるだけ！簡単だけど美味しい料理を作っている講座です。おやつは「柏餅」柏餅は私より高齢者の方が上手で、手慣れたものですよ。でき上がったらみんなで「美味しいねぇ」って言いながら食べて楽しくおしゃべり！食べることは一生ですから料理教室は年齢制限がありません！私も含めて、いつまでも健康で過ごして頂きたいですよね。私のレシピを【動画】でもご紹介しています。https://m.youtube.com/user/bonappetitcooking/videosレシピブログにも参加しています！http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6502
07May
- 浜屋百貨店さん！たくさんの想い出をありがとう！～Fromボナペティ～
  みなさん　こんばんは。GWはいかがお過ごしでしたか？我が家はカレンダー通りのスケジュールでお休みの日は自宅でのんびり過ごしたり、実家の母たちと一緒に長崎観光に出かけてご飯を一緒に食べたりと楽しく過ごしましたよ。忙しい時は休みたいなぁと思ってしまいますが、お休みが続くと、やっぱりお仕事をして忙しくしている時が楽しいですね！さて、長崎のデパート「浜屋百貨店」の屋上のプレイランドが営業終了となりました。家族の思い出がたくさん詰まったプレイランド。浜屋屋上プレイランド営業終了について長崎浜屋（浜屋百貨店）の公式サイト。nagasaki-hamaya.jp最後に主人と二人で出かけて来たんですよ。息子たちが幼い頃に乗った「ガンダム」が残ってるかなぁ奇跡的に残っていました！感激！浜屋さん　たくさんの想い出を作っていただき　ありがとうございました！私のレシピを【動画】でもご紹介しています。https://m.youtube.com/user/bonappetitcooking/videosレシピブログにも参加しています！http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6502
25Apr
- 長崎の観光を楽しんでくださいね！～Fromボナペティ～
  みなさん　おはようございます！今朝のウォーキングの途中です。雨の日が続いたり、黄砂の影響で霞んで見えていた稲佐山がやっとくっきり見えてきたので思わず撮影してしまいました～♪もうすぐGWに入り、長崎市に観光に来られる多くの方のためにも休日がいいお天気でありますように！長崎観光を楽しんでくださいね！長崎市公式観光サイト「travel nagasaki」長崎市が運営する公式観光サイト「travel nagasaki」。世界遺産、夜景、教会など長崎は魅力的なスポットがいっぱい！特集・グルメ・観光スポット・体験・おみやげ・モデルコース・イベント・宿泊予約・交通アクセスなど旅に役立つおすすめ・人気情報が満載です。www.at-nagasaki.jp私のレシピを【動画】でもご紹介しています。https://m.youtube.com/user/bonappetitcooking/videosレシピブログにも参加しています！http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6502
24Apr
- 春の和え物で嬉しいなッ！～Fromボナペティ～
  みなさん　こんにちは。今朝は長崎は雨が降っていましたが午後から晴れてきました。やっとベランダにお洗濯ものを干しましたよ。GWもお天気が良くて、観光客のみなさんが長崎をお楽しみいただけることを願うばかりです。さて、庭の木の芽が良い香り！たくさん摘んで「タケノコの木の芽味噌和え」を作ってみました。春の香りと風味！季節限定の和え物で、今日も嬉しいなッ！私のレシピを【動画】でもご紹介しています。https://m.youtube.com/user/bonappetitcooking/videosレシピブログにも参加しています！http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6502
- 春の和え物で嬉しいなッ！～Fromボナペティ～
  みなさん　こんにちは。今朝は長崎は雨が降っていましたが午後から晴れてきました。やっとベランダにお洗濯ものを干しましたよ。さて、庭の木の芽が良い香り！たくさん摘んで「タケノコの木の芽味噌和え」を作ってみました。春の香りと風味！季節限定の和え物で、今日も嬉しいなッ！私のレシピを【動画】でもご紹介しています。https://m.youtube.com/user/bonappetitcooking/videosレシピブログにも参加しています！http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6502

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