発がん性の高いコンビニの定番メニューとは？？

おはようございます、よういちです。



今回は、私たちが頻繁に口にしているコンビニの定番メニュー
の中から、特に恐ろしい発がん性メニューについていくつか
あげたいと思います。


あなたも1度や2度ではなく、かなりの回数で口にしたことが
あるのではないでしょうか？



それではまいります。


①サンドイッチ
これはコンビニの定番中の定番ですね、。
ついついお腹がすくと手を伸ばしてしまうサンドイッチ
ですが、その中には食品添加物が盛りだくさんです。！　
使用されている添加物の中でとくに危険なのが
亜硝酸ナトリウムです。
亜硝酸ナトリウムは、ハムやベーコンの変色を防ぎ、
きれいなピンクを維持させる役割があります。
胃の中で魚や肉に含まれるアミンと結合することにより、
発がん性物質であるニトロソアミンに変化するそうです。
恐ろしいですね～！！





②おにぎり
実はコンビニのおにぎりは、ご飯が製造機械に付着するの
を防ぎ、ツヤツヤとしたお米の保湿・保存のために
油が混ざっています。
また、保存料(ソルビン酸K)は、ラットに対して、
体重1kg当たり7.4g経口投与するとその半数が
死亡してしまうそうです、、。
そして、数あるおにぎりの中でも特に避けたいのが“たらこ”です。
たらこにも前述のサンドイッチ同様に、発色をよくするための
危険物質である亜硝酸ナトリウムが使用されています。





③スイ―ツ
コンビニのスイ―ツやゼリーは、種類も多くとても美味しい
のですが、添加物を含んだものが多すぎます。
なかでも、とろみや食感を出すために使われる添加物の
一つ増粘多糖類は、発がん性があることでも知られて
います。
増粘多糖類には、ペクチン、カラギナン、グァーガム、
ローカストビーンガム、タマリンドガム、キサンタンガム、
カードラン、トラガントガム、ファーセレランがあり、
安全性の高いものも多いようですが、カラギナン、
トラガントガムはとくに発がん促進物質であることが
知られています。






いかがでしたか？
今回はとくに多くの人に食されているという理由で3つだけ
に絞りましたが、その他にも生野菜カットやフルーツカット
なども見た目と裏腹にとても危険だそうです。
時間がたっても変色しないのは、漂泊消毒されて
いるからなのです。。



おにぎりを食べる際に添加物の味をほんの少しだけ感じる
時がありますが、わたしだけでしょうか、、。


仕事先で出された場合は、仕方がないので食べたりしますが、
自分から好んで購入することはまずありません、、。
あなたはいかがですか？？




今回も最後までお付き合いいただきありがとうございます！！


素晴らしい週末をおすごしくださいね。
それではまた～。