『Simple Is Best』

食パンを軽く揚げたものである。

そのパンは何かに浸してあってうっすらと甘い。

ここでは揚げパンでもフレンチトーストでもなく、ドーナツとしてメニューに出ている。

見た目は何も付いていないシンプルなトースト。

食べてみると‘美味しい～’と声を上げるより、

何となく‘おいしいな～’があっている。

それがまた食べたくなるのだ。

この店にやってくるお客はみんなこのドーナツを食べにくる。

もう何十年というロングセラー・メニューだ。

どこのお店かって？

これは今日夢に出てきたメニュー。

なーんだと思われましたか？

ロングセラーって何かスペシャルなアイディアで、難しいことをしたものではなく、

基本に沿って、簡単な作業の一つ一つを大事にされたものの方が多い気がします。

ある人はこう言っていました

「ロックは３つのコードだけあればいい」

何か特別な魔法を生み出そうと考えるより、素朴で分かりやすいもの。

Simple Is Best　！

全て今日の夢で感じたことです。

昨年、インドの川崎先生のゲストハウスの使用人ケダールが作ったパンケーキは

まさに今日夢で出てきたドーナツのような料理だったな。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ヨーガ・ライフ・ソサエティ　板橋教室　

８月のヨーガ・レッスンのお知らせ

＜板橋教室＞

（水曜日夜間クラス）

時間：19:00-20:30

・8月5日（水）
・8月12日（水）
・8月19日（水）
・8月26日（水）

＊インストラクター：守屋雅彦

（金曜日午前クラス）

時間：10:00-11:30
・8月7日（金）ー（　　）
・8月14日（金）ー（　　）
・8月21日（金）ー（　　）
・8月28日（金）ー（　　）

＊インストラクター：守屋亜紀

（土曜日午前クラス）

時間：10:00-11:30

・8月 1日（土）（インストラクター守屋雅彦）
・8月15日（土）（インストラクター守屋亜紀）
・8月22日（土）（インストラクター守屋雅彦）
・8月29日（土）（インストラクター守屋亜紀）

（各クラス共通）

＊参加費：1回　1,000円

＊お問い合わせ：

TEL: 090-2320-6566
E-MAIL: lb-ps@bird.ocn.ne.jp

守屋雅彦

板橋の自然健康ヨーガ教室