本日は麻婆豆腐です。
以前、みなとみらいで働いていた頃に数回、訪店ずみですが
久しぶりに行ってきました。
本日はこちら
陳建一麻婆豆腐店 みなとみらい店
中華の鉄人、陳建一さんのお店。
陳建一さんの麻婆豆腐がリーズナブルにいただけるお店です。
ちなみに、隣のビル（クイーンズイースト）に、
「中国名菜 陳麻婆豆腐」というお店がありますが、
こちらは陳建一さんとは関係ないお店との事です。
本日は、休日の観光地＆お昼時という事もあって、
絶えず、行列が出来ていました。
ちなみに、お弁当でお持ち帰りも出来ます。
近くで働いている人にはいいかもですね～
でも遊びに来た人には？？
ドックヤードガーデンに少しベンチはありますが
公園とかは近くにないので…
という事で諦めて、列びます。15分ほどで入店出来ました。
さて、メニューはというと麻婆豆腐のほかに坦々麺や青椒肉絲、
サイドメニューもあります。
でも注文は全く迷いませんでした。
もちろん注文は…
本日の注文はこちら
陳麻婆御膳＠１０５０円
ライスとスープ、ザーサイつき。
ライスとスープはおかわり可です。
辛さも選べます。
私は辛いのがあまり得意ではないので普通でオーダー。
お味はというと、豆腐は木綿豆腐。
さいの目に切ってあるのではなく、
手でちぎったように無造作に切られています。
こういう切り方の方が味が良くなじむ？感じがします。
それから、焦がしネギが入っているのですがこれが香ばしくて
良いアクセントになってます。美味！
肝心の辛さはと言うと、そこまで辛くありません。
辛党の方は、辛くしてオーダーしても良いですが
机の上にある２種類の山椒を使っても良さそうです～
ただ、辛くはないといっても、多めの油（ラー油？）を
すすって食べていると、じわじわと額から汗が吹き出てきます。
ご飯も進んで、もちろんおかわりしました。
麻婆豆腐を日本に伝えたのは陳建一さんのお父さんらしいです。
さすがのお味というところでしょうか～
ただ、少し残念なのは、サービスですね…
お冷の出し忘れ、呼んでも中々来ないなど、
残念ながらサービスはちょっと悪いかもです…
以前、来た時も同じ印象があったので
今日は忙しくて、たまたまという事ではないのでしょう…
本日の星、２つです。
住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークプラザ 1F
営業時間：11：00～22：00
定休日：なし
駐車場：なし
食べログ：陳建一 麻婆豆腐店 みなとみらい店
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