こんばんは
見にきてくださりありがとうございます。
今日は比較的暖かかったです
天気もよかったし散歩とか外出するのにはいい気候でしたが、特にすることもなかったのでずっと家に居てゴロゴロしていました
何か少し損した気分ですが外に出てもね、買い物に行く訳でもないし変に出費するのも嫌だから。
そしてやっと昨日、壊れた電気カーペットを替えましたよ！
壊れてからずっと床が冷たく尻から寒くなってきて、早く新しいのを買って替えてもらいたかったです
楽天かどこかで頼んで水曜日に届いたんですけど、敷くのは机とかどかさないといけなくて力がいるのでお父さんが休みだった土曜日にしました
これでやっと足元も暖まるから快適に過ごせそうです
今週のお父さんの朝トースト分です
今週は土曜日のお父さんが休みの日以外は作り、6日分作りました
また色々と考えてアレンジして作っていますが、そろそろ考えるのがめんどくさくなってきてしまっています
パターン化してしまいそうですけど、同じのが続かなかったら別に構いませんよね
けど、お父さんは毎朝違うトーストを楽しみにしているらしくてこりゃまた大変です
私は少し凝った感じのを作りたいって思ってますが、シンプルなのでも美味しいのはいっぱいあるから暫くはそうしよっかな…？
凝ったのを作って食べてもらって、「美味しい！」と言ってくれるのが一番嬉しいんですけど、朝でしかも早いので作ったのを写真に撮っていたら時間がなくなりいつもバタバタしてしまっています
何とかブレながらでも撮れたらすぐに食べてもらいますが、あんまりじっくり味わっている時間がないみたいでいつも申し訳ないです
作って置ける時は早めに作っていて準備してますけど、チーズとか使う場合はやっぱり焼き立てが一番だと思うのでお父さんが来てから始めるから遅くなっちゃいます
もっとゆっくり時間があればいいのですが、そういう訳にはいかないので朝はバタバタしちゃいますね
では、月曜日からのトーストです
週始めは簡単な鮭フレークを使った鮭マヨトーストです
月曜日はお父さんが起きてくるのが1時間遅くて作るのはゆっくり出来ますが、簡単に鮭フレークでトーストにしてみました
鮭フレークにマヨチーズを和えて食パンにのせ、更にマヨチーズを絞ってトーストしています
鮭マヨってよくおにぎりとかにありそうですけど、トーストでも相性はバッチリです！
なんですけど、私が作ったのはマヨネーズが足りなかったみたいでお父さんが「マヨネーズもっとほしいな」って言っていました
味はバッチリだったようですが。
食パンに和えた鮭マヨをのせてマヨネーズを絞ります
普通にトーストです。
最後にパセリをふってどうぞ
食べたらマヨは少なかったようですが、焼き上がりはマヨの匂いがしていてよかったんですけど
マヨネーズを増やしたらリピありらしいです
次は結構定番なシュガーバタートーストです
この組み合わせは間違いないでしょう
味を染み込ませるために切り込みを入れてから焼いています
焼けたらバターたっぷり塗ってグラニュー糖もたっぷりと
グラニュー糖のシャリシャリがいいです！
けど、使った食パンが4枚切りだったので切り込みを入れましたが、まだ下まではバターが染み込んでなかったみたいです
なのでお父さんからは「バターもっと塗ってもいいね」って。
5枚切りだったら丁度いい感じだったと思います
食パンに切り込みを入れてトーストします。
バターをたっぷり塗って、
グラニュー糖もたっぷりふりました
朝から甘いのですが、これくらい全然平気でペロッと食べてました
少しはカフェ気分になったかな？
次はレシピでアップしたアボカドのダブルチーズトーストです
こちらはレシピ紹介で書いてあるので、そちらを見てもらうとして省略します
これだけ、チーズはピザ用チーズとスライスチーズの2種類を使ってトーストしてあります
こんがり焼けるくらいまでね。
で、アボカドをのせて黒こしょうとピンクペパーです
ピンクペパーはもっと少なく、数粒でいいと確信しました
このトーストはどっかのネットで見つけて作ってみたくなり、真似てみました
メロンパン風トーストです
メロンパンのあの皮の部分を作り食パンに塗って、トーストしてメロンパン風になってます
皮は溶かしたバターに砂糖を混ぜて薄力粉も混ぜるだけなので、朝の忙しい時でも簡単に作れます
いい感じに焼き色がついてカリカリサクサクになりました！
お父さんも「焼き加減バッチリで、甘さ控えめだから朝ごはんに丁度いい！」と言って食べていました
これに使った食パンは5枚切りだったので、バターがジュワーと食パンに染み込んでよかったらしいです
溶かしバターに砂糖を混ぜて薄力粉もよく混ぜます。
食パンにたっぷり塗り広げます
メロンパンみたいに模様を入れて焼き色がつくくらいまでトーストします。
↓
焼けたらバターの香りが漂っていました
お父さんの朝ごはんで作りましたが、メロンパン好きなお母さんにも作ってあげたいって思いました
そして、ハートアボカドを作った時に半分余っていたのでまたトーストに使いました。
少し前に話題になった？チェックトーストに挑戦してみました
ネットでチェックトーストを知った時は作ってみたいなぁとは思っていましたが、1枠ずつ並べてするのは難しそうでめんどくさそうだったので遠ざけてました
でもなぜか急に作りたくなり調べて、アボカドをペースト状にしてこれまたチーズと組み合わせて作ってみました
きれいにするために時間は少しかかりましたが、思っていた程難しくはなかったです
で、今度は少なくまた彩りとしてピンクペパーを
アボカドはよく潰したので滑らかで、チーズはたっぷりだったからお父さんからもいい評価を戴きました
もう相性は抜群なのでね
けど、ピンクペパーは余計だったようでしびれが効いてていらなかったみたいです
アボカドペーストに使ったマヨネーズを増やしたら大丈夫そうですけど
アボカドは潰してマヨネーズとかと合わせる。
食パンに切り込みを入れたらチーズと交互にのせていきます
↓
チーズがこんがりするまでトースト！
ピンクペパーの代わりに黒こしょうの方が良さそうです。
してみたかったチェックトーストが作れて満足しました
最後は珍しく日曜出勤で作りました
これも定番トーストですかね。
コーンマヨチーズトーストです
コーンマヨを作りのせたらピザ用チーズをのせてトーストしています
少し焦げてしまっているとこもありますが、これはこれで香ばしくなっているので
コーンはいっぱい使ったのでむっちゃシャクシャク食感がしてすごかったです
マヨもたっぷりだしお父さんも「たっぷりだからいいわ！」と言ってくれました
チーズはカリカリに焼けていてよかったんですけど、もっと端までチーズがほしいと。
コーンが主役なのでチーズは控えめにしましたが、逆に少なめだったようです
食パンにはマヨネーズをたっぷり塗ります
コーンマヨ、チーズをのせたら焼きます。
仕上げにパセリをパラパラとふって
定番トーストは、味も間違いないので簡単に作れるしいいですね
また新しい週が始まり、今日（月曜日）から作りますがどんなのにしよっかな？
最後まで見てくださりありがとうございました
また見にきて下さいね