今日中華丼の具材の

作り方を教えてもらった。


約50人分。

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白菜の代わりにキャベツ。

キクラゲ
キャベツ
ニンジン
タマネギ
タケノコ

野菜類は全て蒸して

肉だけ炒める。


 後はこのでかい鍋?

鍋にスープを入れ混ぜて混ぜる。

ウズラ卵
エビを足し

カタクリ粉で仕上げ。




完成。

味見させて頂き

?????????

ごま油入れないんですか?

と聞いたら入れないって。

なんかイマイチ間抜けた味でした。



作られた方は

作る過程はどうでも良い。

完成した味が宜しければそれで良いと。




確かにと思う反面

そう?と

素直に受け入れられないわたしでした。

可愛くない性格のわたしです。