お野菜たっぷりミートソース(100gあたり71.04kcal/たんぱく質4.18g)

今日はしるはなのダイエット飯レシピのご紹介ブログだよ

しるはなはお料理大好きなのだ

お料理大好きだから、もっと楽しく美味しくダイエットするために、日々うまうまレシピを考えてるのだ

ということで、早速家族にも大好評だった万能ミートソースをご紹介しちゃうね！

カロリー計算はしてるから、そのカロリーになるように、ちゃんと重さをはかって作ってね

タニタ クッキングスケール キッチン はかり 料理 デジタル 3kg 0.1g単位 ホワイト KD-320 WH

 ↑これは我が家の愛用中のはかりだよ

材料

人参582g

玉ねぎ623g

パプリカ217g

ピーマン219g

トマト缶1188g

牛ミンチ600g

ココナッツオイル大さじ2

クレイジーソルト15g

顆粒のおだし(コンソメ等)16g

手順

1.お野菜を全て細かく切る。

(フードプロセッサーを使うと楽だよ！)

パナソニック フードプロセッサー 1台7役(きざむ・する・混ぜる・おろす・粗おろし・スライス・千切り) 食洗機対応 離乳食 MK-K82-W

 ↑我が家の２台目フードプロセッサー

LINKchef ハンドブレンダー 離乳食 ハンドミキサー 1台6役 フードプロセッサー 泡たて器 ひき肉 果物ジュース 野菜みじん切り 時短調理器具 (アイボリー)

 ↑我が家の１台目フードプロセッサー

【Toffy/トフィー】 ハンディチョッパーⅡ K-HC6（ペールアクア） 新型 電源不要 手動 フードプロセッサー みじん切り チョッパー フードカッター ブレンダー おしゃれ かわいい カンタン K-HC6-PA

 ↑我が家の３台目フードプロセッサー←今ここ！！！

ハンディより電動の方がパワフルで楽なんだけど、筋トレになるんだよね、これ

2.1を全てお鍋に入れ、ココナッツオイルで炒める。

ティファール 取っ手のとれる 炒め鍋 26cm 深型 中華鍋 ガス火対応 「インジニオ・ネオ ヴィンテージボルドー・インテンス ウォックパン」こびりつきにくい L43977

 ↑お鍋はこれを使ってるよ

3.お野菜がしんなりしたら、ミンチを入れて炒め、お肉に火が通ったらトマト缶を入れて調味料を入れて暫く煮込むと完成

茅乃舎 野菜だし 8g×24袋

 ↑ちなみに顆粒だしはこれがオススメ

本当に美味しいから、我が家もいつもまとめ買いしてるの！

チャーハンとかにも使えて、ガチの万能おだしだよ

そして、今回のレシピ通り作ってもらったらタイトルに書いてある通り

100gあたり71.04kcalで、タンパク質は4.18gとることが出来るものが作れるよ

作ったソースはパスタソースにしても美味しいし、

蒸し鶏にかけて食べても美味しいの

ちなみに、今回のお写真のメニューの場合、

おなすのミートソースパスタのカロリーは

694.08kcalで、タンパク質は21.34g

蒸し鶏のミートソースがけは

蒸し鶏が73gだったから、

ミートソースを100gかけて、

カロリーは210.04kcalで、タンパク質は14.95gだったよ

 ちなみにパスタは断然ディチェコがオススメ！！！

ディ・チェコ No.11 スパゲッティーニ(パスタ ゆで時間9分 1.6mm) 1キログラム (x 2)

ディ・チェコ No.10 フェデリーニ (パスタ ゆで時間6分 1.4mm) 1キログラム (x 2)

ディ・チェコ No.7 リングイーネ 500g×4個 [正規輸入品]

 どれも本当に美味しいから、是非食べてみてもらいたい！！！

だって、ダイエットは美味しく楽しくなくちゃって思うから

食材にはこだわって欲しいんだよね

皆で一緒に美味しく楽しく健康にダイエット&ボディメイク出来たら嬉しいな

しるはな