メニューがリューアルしてパワーアップ!宇都宮市 ビオスケッチ。 | とちおとめ隊長のブログ

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レコーディングダイエットを兼ねた日記を始めて数年、未だ痩せる気配なし。銭湯に行くと思うのです、肌ぷるんぷるんの豊満なおばあちゃん路線でいこう、と。

朗報〜!




宇都宮市駅前通り、田川近くにあるブルーの建物が目印の、


ビオスケッチさんが待望の再開!
駐車場はないけど店舗隣にコインパーキングがあるから安心。


さて、中に入るよ!
階段で2階席を過ぎて〜、


3階に案内されました。
階で雰囲気が変わるのが楽しい。
バーカウンターもあり広くて明るい!こちらではライブ演奏もできるみたい。
田川から入る風が気持ちいい〜。


メニューが一新されていました!
何にしよ。ハンバーグは間違いないし、カレーも肉も好きだし、、、かなり迷うラインナップ。


3秒で決めたけどね。笑
前菜サラダとスープ。
ドレッシングもタコも、あとはこれなんだっけ、とにかく全部美味しい。
トマト味のスープは刻んだソーセージの出汁が溶け出して鍋でテイクアウトしたいぐらい好み。


サラダを食べ終えた後、タイミングよくメインがきました!


「海老」の文字を見ると頼んでしまいます。
白身魚のムースと海老、ホタテのパイ包み焼き1350円。
真ん中切って断面を見せちゃいましょうかね。
白身魚のムースと魚介が白菜で包まれ、更にパイに包んであるなんとも箱入り娘状態。こんなに手が込んでいるお料理がこの価格でいただけるのは奇跡!


このカレーソース旨っ!
トーストにこのソース、チーズをどばっとかけて焼いて食べたい。


米派ですがパイ包みにはパンだよね!
滑らかなマッシュポテトやシャキシャキ新鮮野菜も1つ1つ丁寧に作られていました。


本日の牛炭火焼ステーキ 
         おろしレモン醤油1800円。


牛肉が折り重なるような組体操的盛り付けが斬新、曲線が美しい〜。
ボリュームがすごいけどまたまたソースがとっても美味しくてペロッと瞬殺。お料理はもちろんソース系が絶品!


+300円でデザートもお願いしました。


プリンとラズベリーのなんちゃら。。。
今まで食べたことがないぐらい舌触りなめらかなプリン。ラズベリーのムースはフレッシュ〜。


窓側にお水を置いておいたのだけど「氷が溶けちゃったようなのでお取り替えしますね」と若くて可愛いスタッフさんが新しいお水を持ってきてくださりました。さらっと素敵な接客!
年増のわたくしめもそんな人間性を兼ね備えたい。





スタッフさんは皆笑顔〜
お姫様にでもなったかのような接客を受けながら楽しくお食事できました。もちろんリピ確定〜!





ご馳走さまでした!!!