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no dogs no cooking no life にプラスα な日々

乙女ちゃん、ソースケ、小太郎くんがいてお料理や食べる事がだ~い好きな日常。
9月に窓の外から子猫の声、開けてみると手のひらサイズの子猫ちゃん。手放せなくなり『なつめちゃん』と名付けちゃいました。ファミリーの一員になりました。

先日は韓国料理教室でキンパ(のり巻き)を習いました。

カラフルで美味しそうです。



具材、賑やかに!

ほうれん草  薄焼玉子  ソーセージ





人参  たくあん カニかま




キムチも下ごしらえをしますよ。




これは牛挽き肉のそぼろ




ご飯に下味をつけて薄く伸ばしていきますが、これが結構難しい




切った姿をイメージしながら具材を並べて




巻き終わりの上にほんの少しだけゴマ油で艶をだします。




ケランチムの技

ゆっくりと底をすくって




玉子の固まり8割を待って




ここ!って時に蓋です。

この蓋、シブイ!!




こんなに膨らんで、大成功⤴  私、MVPでした。笑

なんちゃって~、難度は低いんです。

私てきには決め細やかな茶碗蒸しの方がハードル高い💦






ワカメスープ






一口大に切ったキンパをパクっと!

チャミスルをグビッとやりたくなりましたぁ🎵