本日はさっぱりしている、少し酸っぱい、夏野菜たっぷりのサラダを紹介します。
夏バテにおすすめの体が喜ぶ味!
このサラダはユリの大好物ですから、この夏、10回以上作っている!
材料:
トマト 2個
キュウリ 1本
タマネギ 1個(小)
レモン汁 大さじ1杯
酢 大さじ1杯
塩胡椒 適量
作り方:
トマトを細かく切って、タマネギをみじん切りにします。
キュウリをいちょう切りにします。
野菜をボールに移して、レモン汁、酢、塩胡椒をかけます。
軽く混ぜて、味見をしながら、好みによって、味の調整をします。
今回、茗荷とレモンで飾りました。
完成です!