テッパン鯛めし

GW最終日の食卓は、明日の撮影の試作や仕込みを兼ねて……
2度目となる鯛めしはテッパンの出来、3人ともおかわり二回！
今日は木の芽も用意しました。
さつまいもとトマトとスナップエンドウのサラダは全く別々のレシピからのものですが、まさかの素晴らしいマリアージュ。
あと一品、と思い、お豆腐にだしがらと納豆をBOSCHのカッターで刻み混ぜたものをのせてみました。