ため息しか出ない、見事な一枚板カウンターのバー。ここでカルトと軽く一杯、という利用の仕方もでき、
カルヴァのショコラとシャンパーニュだけ、というリクエストも可能だそうです。
カルヴァのショコラとシャンパーニュだけ、というリクエ
植栽を担当したのはうちもお世話になっている鎌倉山「苔丸」の航太郎さん。
厨房側からエントランスを臨みます、床は天然木の温かみと落ち着き。
セラー、廊下に組み込まれた、使いやすい設計。
プレゼンテーションプレートはうちとお揃い、ジャン・ルイ・コケ
素敵なデザインのメニューシートを、持ち帰らせていただけます。
支配人船奥さんは音羽ノ森のダイニングを仕切っていた名マネージャー
※お料理は次の投稿にて。