赤肉メロンのトライフル

今日のオススメは、人気の赤肉メロンのトライフル。

カスタードクリームとメロンの相性って、意外や意外、とても良いのです。

今日使ったメロンはこちら！

レノンウェーブという品種。

私は使うのは今回初めて。

皮が薄く、身が多くて詰まっていて、とてもケーキには向いている感じ。

香りも良いので、残りの半分は明日、ムースにしようかと思います。

おたのしみにー。