こんにちは、Namikoです
バレンタインも終わりましたね
皆さんはどのように過ごされましたか
カナダのバレンタインは日本とは違うという事を以前のブログでもご紹介しましたが（読んでいない方はこちら）ホワイトデーなんかもありません
これは日本のお菓子業界が創り出したイベントなんですね
日本では当たり前のようになっているので、マーケティングの力ってすごいって思いますよね
さてさてバレンタインはさておき、今日はビクトリアのBreakfastやBrunchにオススメのレストランをご紹介
ビクトリアに2店舗を構える『Ruby』です
このレストランは2014年に出来た、比較的新しいレストラン
このカラフルな外装は、見たことがある方も多いかもしれませんね
そしていつ見ても混んでいるので、とても気になっていました
この写真はMayfair Mallの向かいにあるDouglas店で、私が今回行ったのはダウンタウンにあるJohnson店です
ホテルのロビーと繋がっていて、落ち着いた店内
メニューにはBreakfastやBrunchには欠かせないエッグズベニーやオムレツなどたくさんあって悩みましたが
この日は友達と行っていたので、Berry Waffle(甘い系)とChorizo Benny(おかず系)を頼んでシェアしました
こちらのベニーは珍しくてイングリッシュマフィンではなく、クロワッサンかベーグルから選びます
どちらも食べたことがなかったのですが、今回はクロワッサンにしました
クロワッサンのベニーはなかなかバター感がありリッチな味でした
ポテトも揚げたてさくさくで止まりません
そしてこのワッフルがヒットでした
ワッフルもサクサクふわふわの甘さ控えめでとっても美味しく、クリームはWhipped lemon cream cheeseでさっぱりとしてて、ワッフルとベリーに合う
これはまた来なくちゃと思いました
ワッフル好きさんはぜひ行ってみてくださいね
『Ruby』の詳しい情報はこちら
それではみなさま素敵な一日をお過ごしください
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