9月が終わりました、少しづつ秋の気配です。
つい先日、cubeの9月度の収支が出ました。
初めての黒字達成です。
いくら好きなことをやっていても、ビジネスである以上収益を上げることが第一です。
7ヶ月かかりましたが、ようやくここまで辿り着きました。
それにしても長かった...、予定では3ヶ月で黒字化する予定だったのに（笑）
飲食ビジネスは本当に難しいです。
しかし、この7ヶ月で飲食店経営のノウハウを大分掴みました。
これからもより多くの人に愛される店づくりを目指し、
僕も店もスタッフも日々成長していきます