今日の夕飯はヘルスィーカリー。
カレールーを使っていないので、化学調味料もなし、かつ塩分・油分も控えめなカレーでごいす。
妊婦にとって塩分の取り過ぎは要注意ですからね！
【主な材料】
玉ねぎ
人参
ナス
トマト
豚ひき肉
【調味料】
SBカレー粉
味噌
醤油
砂糖
無添加ケチャップ
【隠し味】
すりおろし生姜
ニンニク
全て適当な量でそれとなーく作ります。 炒めて、水を加えて、待って、待って、味付けして。
見た目はイマイチですが、結構旨いのね。
カレーを美味しくするには味噌を入れるのがミソってね！！
ただ、普通のカレールーを使う時に味噌を入れちゃうと、しょっぱくなりすぎて危険そうですが。