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今日は土用丑の日でうなぎとも思いましたが、地元JA 産直が記念セールを行うと言うので、前沢牛を目当てに行列を予想しながら早めに出掛けました。
前沢牛のサーロインステーキ肉（200g）¥5,000→¥3,500、肩ロース肉（300g）¥4,800→¥3,500、もも焼き肉（350g）¥4,550→¥3,500と激安価格な上に、3パック買うと税込み¥10,000-と更にお得でした❗
そして奥州市の物価高騰に負けるなキャンペーンで、PayPay決済で最大20%相当のポイント付与も有るので夏バテ防止に前沢牛とした訳です。
『サーロインステーキ』は、シンプルに塩＋胡椒でミディアムに焼き上げ、サニーレタス、トマト、茹でオクラ、茹でインゲン、ポテトサラダを添えて見ました‼️
此方は採れ過ぎなシシトウを使い『鶏レバーとシシトウ炒め』で、ニンニク微塵切りと玉葱と一緒に炒め、シシトウと焼き肉のタレを加えて良く絡めたらOK ❗
やっと採れ出した“つるありインゲン“を『インゲンのマヨ和え』で頂きました。
ステーキを焼くよりポテトサラダを作る方が手間が掛かるんだよね‼️
そして手間を惜しまないから美味しいご飯が食べられる訳で、今日も美味しい晩酌が出来たので有る。