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m(._.)m❗
今朝の朝仕事は、千両茄子と仙台長茄子の剪定とゴーヤの収穫をしてましたが、お隣さんにお裾分けしたら牛蒡に成って返ってきました。
家庭菜園は秋野菜の種を蒔いたのでマルチシートや防草シートを敷いたり、草取りをしたので整ってるのですが周りは草が伸びてるので県道と市道の草刈りでした❗
今年何回の草刈りをしたんだろうと思いながら、今回は法面に咲くコスモスを残しながらの草刈りでした❗
市道の側溝サイドも草が伸び放題で綺麗じゃないから刈ったのですが、チップソーの切れ味が悪くてなぎ倒す感じの草刈りに成ったのでした❗
そして、昼は久しぶりに蒸しパンを作ってみようとパン作り❗
がんづき（雁月）とも言い、小麦粉＋黒糖＋塩少々＋ベーキングパウダーを練り上げ、胡桃を加えて混ぜ合わせて蒸し器の上に敷いたクッキングシートに流し込みます。
そして、胡麻をトッピングして約１５分蒸したら出来上がりです❗
本当に久しぶりの「がんづき」が旨かった❗