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m(._.)m❗
今日の家庭菜園は、4/13に植え付けした「じゃが芋」の芽欠きの実施です。
写真上段の状況を下段の写真の様に２本仕立てにして、芋が大きく成るように太くて丈夫な茎を残しました❗
そして、管理機で土寄せをしましたが土がパサパサで舞って仕舞う程で、夕方に散水して遣りました。
明後日には強めな雨が降りそうなので、恵みの雨に期待する処です❗
そして、作業をしながら今夜は何を作ろうかと考えてると、畑の隅っこに有る山椒の木が目に入り「木の芽田楽」を作ろうと閃いたのです❗
田楽のタネは４種で冷蔵庫に有るものをピックアップした結果、竹の子、こんにゃく、厚揚げ、豆腐です。
焼くに当たっては串が燃えない様にフライパンで焼きました❗
そして田楽味噌は２種類で「木の芽味噌」と「甘味噌」にして、木の芽オンリーでは好みが別れるのでホウレン草も加えました❗
さあ～次は「大身生姜」と「ハニーバンダム」の植え付けが待ってるぞ～
END