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m(._.)m❗
連休明けに雨が降ってくれましたが、十分とは言えない雨量です。
でも買い求めて有るキャベツ苗と芽キャベツ苗を植え付けして遣りました❗
キャベツは再生栽培をするので、４本も在れば良いのかなぁ～と勝手に思っていてます。
そして少なくて良いので、通常の大根とサラダに使いたい芯まで赤い紅くるり大根を蒔きました❗
それにしても、何と野菜の種子の高い事か・・・・
わが家の家庭菜園もやっと畑らしく成って来て、玉ねぎは来月の収穫に向けて成長途上ですが、暖かくて成長が好過ぎるのか薹立ちが目立って来ました❗
其れなので早目に食べようと思い、抜いて来たのです。
一品目は玉ねぎ部分をスライス、水に晒して『鯛とオニオンスライスのカルパッチョ』に仕上げて見ました❗
そして、パセリ微塵切りをトッピング、塩＋胡椒＋オリーブオイル＋レモン汁で味を調えて出来上がりです。
二品目は市販の「豚タンサガリ味付け」に葉玉ねぎとモヤシも加えて『豚タンサガリ炒め』でした。
