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m(_ _)m❗️
早朝散歩をしたが、今朝は清々しい風が吹いてて気持ちの良い朝でした。
北上川の水位も下がり、通常くらいで穏やかな流れですね。
散歩後は草取りを行い、家内から言われて倒れてる食用菊に支柱を立てて、ファイバー支柱を十字バンドで固定するなど、家庭菜園の手入れです。
食用菊を両側からはさみ込めば支柱たての完成で、暑さでグッタリした感じの家庭菜園が、スッキリと見えるのである。
日中の猛暑で危ない時間帯は、のんびりとテレビ三昧や家内のお伴で買物である❗️
そして涼しくなった夕方５時頃から、「山東菜」と「赤大根」の播種を行いました。
温暖な気候の地域の方から見ると、未だ早いかと思われましょうが、大根は出来るのが１０月です。
今日は髭が黒く成ったミルキースイーをお試しで、初収穫をしました。
未だ少し若いかなぁ～と思いましたが、マズマズの出来でしたよ🎵
もともと生食可能な品種のミルキースイーツなので、レンチン１分30秒で初物を頂きました❗️
そんな今日のおうちごはんは、皆さんには鮮魚店頭では聞き慣れない「マンボウ」の切身が売られてい
たので、塩＋胡椒＋小麦粉をまぶしてオリーブオイルで焼いた『マンボウのムニエル』に仕上げて見ました❗️
マンボウは白身でプリプリの食感は、フライにしても良いのかなぁと感じましたね。
END